代表取締役 内山 庸
本鯛は業務用食材専門店です。
本格的な食材を全国各地の料亭、割烹料理店、ホテル、仕出し屋、ろばた料理屋、居酒屋、観光旅館、結婚式場、レストラン、ふぐ専門店、レジャー施設、ゴルフ場、福祉施設等にお届けする幅広い分野の食材提供ルートです。
“削り花かつを”は鹿児島県枕崎産の良質の原料を厳しく吟味し常に確かな削り花かつをを、丹精込めて仕上げてます。
またお客様の希望に合うオーダーメイド商品も積極的に取り組んでいます、食に対するプロのこだわりに合う“花かつを”を柔軟に対応、提案させて頂いてます。
株式会社 珍味の本鯛
- 昭和４９年１２月
- 大阪市住吉区帝塚山にて内山珍味店開業する。
- 昭和５３年
- 以前勤めていた本鯛商店（大阪市浪速区元町八坂神社東門前）を引き継ぐ。
- 昭和５５年
- 大阪市中央区日本橋２丁目に移転。
- 昭和５６年
- 会社設立 株式会社 珍味の本鯛
- 昭和６１年
- 大型冷蔵庫、大型冷凍庫設置。
- 花かつを削り作業所大阪市中央区に設立。
- 平成１２年６月
- 倉庫兼配送部
- 大型冷蔵庫、大型冷凍庫設置。
- 営業目的
- 高級珍味、輸入珍味の販売、全国の高品質食材の販売。
- 自社製 削り花かつをの製造及び販売
- （鹿児島県 枕崎産)
- 手造りカラスミの製造、販売
- (長崎県 平戸産、五島産)
- 主な取扱い商品
- かつを節類、昆布海藻類、味噌類、練り物、新丈、干物類、乾燥きのこ、乾燥野菜、
- 乾燥豆、麩、湯葉、油脂、塩蔵品、魚卵、缶詰類、米その他の穀物、粉類でんぷん。
電話番号：06-6631-8100（代) FAX番号：06-6643-8100
地図
